In diesen Abschnitten können Sie die für die Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdeklaration erforderlichen Daten angeben. Die Daten im Abschnitt Nährwert/Vitamin/Mineral werden genauso gepflegt wie die Daten im Abschnitt Attribute. Klicken Sie auf Bearbeiten, um den Abschnitt zu bearbeiten.
Die Einheit ist immer von Ihrem Geschäftspartner vordefiniert, so dass Sie nur Werte eingeben oder bei Bedarf Ja/Nein auswählen müssen. Sie können die Kriterien auch kommentieren, indem Sie auf das Sprechblasensymbol 
neben ihnen klicken.
Ob die Nährwerte, Mineralien und Vitamine zu verschiedenen Bereichen gehören oder in verschiedenen Kategorien unter einem Bereich liegen, hängt allein davon ab, wie Ihr Geschäftspartner das Formular gestaltet hat. Abhängig von Ihrem Geschäftspartner können Sie auch auf Felder stoßen, die grün sind. Das bedeutet, dass diese Kriterien bestimmten Algorithmen zugeordnet sind, die ihre Werte automatisch berechnen.