Stückliste

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Stückliste

Auf der Registerkarte Stückliste werden alle Rezeptkomponenten mit ihren Grundmengen und Gewichten angezeigt. Komponenten, die andere Unterkomponenten enthalten, werden in einer erweiterten Ansicht angezeigt.

Declaration 1., Selection 1.1., Bill of Materials 1.2. DE_img18

1.Komponenten: Alle Komponenten und Unterkomponenten, die im Rezept verwendet werden.

2.Details der Komponente: Identifizierungsdetails, Mengen, Ein- und Auslastungen sowie HACCP-Kategorien der Komponenten.

3.Kontextmenü mit rechter Maustaste:

 

Vertikale Linien/Horizontale Linien/Beide Gitterlinien/Nicht Gitterlinien: Wählen Sie aus, wie die Gitterlinien angezeigt werden sollen. Die ausgewählte Option wird mit Declaration 1., Selection 1.1., Bill of Materials 1.2. DE_img19. markiert.

Declaration 1., Selection 1.1., Bill of Materials 1.2. DE_img20

Ein-/Ausblenden von Spalten: Ein- und Ausblenden von Spalten. Es ist auch möglich, Spalten durch Doppelklick auf ihren Namen umzubenennen.